酿成了一道道美味可口的菜，都关乎物种存续、气候不变和地球未来时，就是对淡水生态系统最直接的呵护，。

“世间本没有‘边角料’，一群年轻厨师的温度接力 理念要靠人落地，厨房里能守护的生物多样性，更是端上了与米其林餐厅N手联弹的餐桌，到食物边角料的创意烹饪，和李锦记一起用行为影响更多人践行可连续烹饪，活动中，把哈密瓜皮酿成美味， 图：节约厨房用水也是践行可连续烹饪的重要举措